la chèvre et le chou

L’organisation est gérée par un collectif de bénévoles.

La distribution a lieu le vendredi dans la salle de l’orangerie de la mairie de Moncourt-Fromonville, de 19h à 20h en présence des producteurs.

Chaque adhérent s’engage sur l’ensemble de la saison pour un ou plusieurs des produits suivants :

•  Panier de légumes à 16€ (1 ou1/2)
• Pain, farines, pains spéciaux
• Oeufs, volaille, viande bovine
• Miel
• Fromage de brebis
• Pommes, jus de pommes, vinaigre de cidre.
  

La saison se déroule sur une année :

•  Les légumes, le pain, les œufs : distribution hebdomadaire
•  Les pommes (en saison) et le fromage de brebis : distribution tous les 15 jours.
•  Le jus de pommes, cidre et vinaigre, la farine, les pains spéciaux et les volailles : distribution mensuelle
•  Le miel et la viande bovine : distribution trimestrielle

Chaque produit nécessite un contrat.

Quelles sont les contraintes du consom’acteur ?

L’AMAP représente la formule la plus engageante et la plus militante qui existe.

Elle permet de réelles modifications des pratiques agricoles et de consommation.

Cependant, les contraintes qui y sont liées ne conviennent pas forcément à tous :

•  Payer d’avance 6 mois à 1 an de légumes (chèques répartis sur l’année).
• Parts de récolte à récupérer chaque semaine dans un jour et créneau horaire fixes,
• Contenu du panier de légumes fixé par le paysan et le même pour tous,
• Peser soi-même ses légumes suivant la valeur choisie du panier, les légumes n’étant pas calibrés, ni toujours lavés,
• Gérer ses absences,
• Participer aux distributions et à au moins une sortie à la ferme.
• Vous n’aurez que des produits de saison et locaux (pas de café, de banane, etc.…)

Etre adhérent :

Pour pouvoir bénéficier de ces paniers, il faut être adhérent et cotiser à l’association (15 € / an).

Les intermittents du panier :

Vous pouvez devenir  « intermittent du panier », c’est-à-dire remplacer ponctuellement un adhérent absent.

Pour cela, il suffit de vous inscrire sur une liste, diffusée aux adhérents et d’adhérer à l’A.M.A.P.( 5 €).

Vous pouvez également vous inscrire sur la liste d’attente.

Si vous êtes intéressés par ce concept, vous pouvez en savoir plus sur le site Internet du réseau régional des AMAPs : http://www.amap-idf.org 

Tél : 01 64 28 13 70
Mail : p.makowski@orange.fr

Mail de l’AMAP : amap.nemours@orange.fr.