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PANIER DU 25 MAI 2012
(25/05/2012
publié dans : Distribution
)
Après le froid, le chaud, le trop chaud, ça pousse à toute vitesse, les choux fleurs et brocolis seront dans vos paniers la semaine prochaine, et peut-être une surprise si les merles ne mangent ... -
Des navets sucrés
(12/11/2007
publié dans : Recettes
)
Voilà une façon originale de cuisiner les navets. Tout d'abord, les éplucher et les couper en dés. Ensuite, les faire cuire à la vapeur mais pas trop pour qu'ils restent fermes. Dans une poêle, ... -
Les topinambours !!!!!
(08/11/2007
publié dans : Recettes
)
On peut les éplucher comme les p-d-t , les cuire 15 mn dans du lait à petits bouillons , les réduire ben purée , ajouter une sauce béchamel plus un jaune d'oeuf avec 10 cl de crème fraîche et du ... -
Voici le temps du topinambour !!!!
(08/11/2007
publié dans : Recettes
)
Recette du gratin de topinambour les faire cuire dans de l'eau salée. Une fois cuit, les éplucher , le couper en rondelles. Mélanger 2 oeufs avec 1 verre de lait et 25 cl de crème liquide. Saler ... -
Une petite idée pour accommoder le fenouil
(29/10/2007
publié dans : Recettes
)
En cette saison de fenouil, voici ma petite recette pour l’accommoder : Tout d’abord, faire cuire le fenouil, dans l’idéal à la vapeur pour en conserver tous les minéraux (environ 30 minutes). ... -
Recettes aux Noix de Monique
(23/10/2007
publié dans : Recettes
)
Biscuits aux noisettes 300g de noisettes décortiquées, et broyées 50g de beurre 300g de farine 300g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 3 œufs Mélanger le sucre , les œufs et le sucre vanillé. ... -
Accés au blog par le collectif
(03/09/2007
publié dans : Infos
)
Il faut tout de même ne pas se perdre dans l'informatique ......mais parfois on retrouve le chemin ....ceci est un essai avant que je me lance dans mes écrits. Salut à tous Jacqueline -
Salade d'épinards aux foies de volailles
(24/08/2007
publié dans : Recettes
)
Laver les épinards Si nécessaire nettoyer et couper les foies de volailles Hacher finement des échalotes Faire revenir les foies de volailles dans un peu d'huile ou de beurre. Ajouter les ... -
Lasagnes courgettes et chèvre de Laurence
(22/08/2007
publié dans : Recettes
)
Préparation : 15 mn Cuisson : 20 mn Ingrédients (pour 2 personnes) : - 2 grosses courgettes (ou 3 petites) - 5 ou 6 fromages de chèvre frais - 25 cl de lait - 1 cuillère à soupe de Maïzena - 5 ou ... -
Tatin d'aubergine, poivrons et chèvre de Laurence
(22/08/2007
publié dans : Recettes
)
Préparation : 45 mn - Cuisson : 40 mn Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 pâte brisée - 2 aubergines - 3 poivrons (par exemple 1 vert et 2 rouges) - 1 oignon rouge - 3 tomates - 300 grammes de ... -
Gratin d'aubergine
(22/08/2007
publié dans : Recettes
)
Eplucher 4 aubergines, coupez-les en tranches fines. Saupoudrez de sel et laissez dégorger 30 mn. D'autre part, pelez 1 kg de tomates, faites-les fondre à l'huile avec 2 gousses d'ail, 1 oignon ...
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